Dalamaya Karwijzaad Heel verwijst naar hele karwijzaadjes, die bekend staan om hun kenmerkende, lichtzoete en peperige smaak met een vleugje anijs en citrus. Hele karwijzaadjes worden vaak gebruikt bij het bakken, met name in roggebrood, maar ook in hartige gerechten zoals stoofschotels, worstjes en zuurkool. Hun robuuste smaak komt beter tot zijn recht wanneer ze worden geroosterd of geplet, waardoor ze een veelzijdige specerij zijn om diverse recepten meer diepgang te geven.
No content available