Kayseri Pastirma Dilim verwijst naar dun gesneden pastirma, een traditioneel Turks, luchtgedroogd rundvlees. Het rundvlees is zwaar gekruid met een speciaal kruidenmengsel genaamd "çemen", gemaakt van fenegriek, knoflook en paprika, wat het een krachtige en aromatische smaak geeft. Deze dunne plakjes worden vaak gegeten als onderdeel van een mezzeschotel, in sandwiches of als hartig ingrediënt in gerechten zoals eieren of stoofschotels. Kayseri Pastirma Dilim heeft een rijke, smaakvolle smaak met een licht taaie textuur.
No content available
