Kuzu Pastrma is een traditioneel gedroogd rundvleesproduct. Bekend om zijn rijke, hartige smaak, wordt deze pastrma meestal gekruid met een kruidenmix en vervolgens aan de lucht gedroogd om zijn karakteristieke smaak te ontwikkelen. Het wordt vaak gebruikt in diverse gerechten uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied en kan worden gegeten als voorgerecht, op sandwiches of verwerkt in recepten voor extra diepgang en smaak.
No content available