Losse Draadkaas, ook wel Lose Käsefäden 40+ genoemd, verwijst naar losse kaasstrengen met een vetpercentage van 40%. Deze kaas wordt vaak gebruikt als veelzijdige topping of ingrediënt in diverse gerechten. De strengen zijn doorgaans ontworpen om goed te smelten, waardoor ze ideaal zijn voor pizza's, ovenschotels en andere ovenschotels waar een smeuïge, romige textuur gewenst is. Een vetpercentage van 40+ duidt op een rijke, zachte kaas met goede smelteigenschappen.
No content available