Meshur Tokat ingelegde wijnbladeren zijn geconserveerde druivenbladeren die bekend staan om hun pittige en lichtzure smaak. Deze ingelegde wijnbladeren worden vaak gebruikt in de mediterrane en Midden-Oosterse keuken, met name voor het maken van gerechten zoals gevulde wijnbladeren (dolmas). Het inleggen versterkt de smaak van de bladeren en zorgt ervoor dat ze hun flexibiliteit behouden, waardoor ze gemakkelijk te rollen en te vullen zijn met diverse vullingen. Ze zijn een veelzijdig ingrediënt, ideaal om een kenmerkende, hartige toets aan veel recepten toe te voegen.
No content available
