Originele Lahmancu is een traditioneel platbrood uit het Midden-Oosten, belegd met een gekruid mengsel van gehakt, meestal lams- of rundvlees, samen met groenten en kruiden. Het deeg is doorgaans dun en knapperig en de topping wordt gelijkmatig uitgesmeerd voordat het gebakken wordt. Lahmancu wordt vaak gegeten als hartige snack of maaltijd en kan geserveerd worden met diverse bijgerechten zoals yoghurt, salade of augurken. De smaak is rijk en aromatisch, wat de oorsprong in de Midden-Oosterse keuken weerspiegelt.
No content available
