Tuana Curcuma Gemalen Curcuma Longa Turmeric verwijst naar gemalen kurkuma, gemaakt van de gedroogde wortel van de Curcuma longa-plant. Kurkuma staat bekend om zijn levendige gele kleur en aardse, licht bittere smaak en is een hoofdbestanddeel van veel keukens, met name de Indiase en Zuidoost-Aziatische. Het wordt vaak gebruikt in curry's, rijstgerechten en kruidenmixen. Naast de culinaire toepassingen wordt kurkuma ook gewaardeerd om zijn potentiële gezondheidsvoordelen, waaronder de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
No content available