Tuana Peper Wit Gemalen verwijst naar gemalen witte peper. Deze specerij, gemaakt van fijngemalen witte peperkorrels, heeft een mildere en subtielere pittigheid dan zwarte peper. Het wordt vaak gebruikt in gerechten waar een minder zichtbare peper de voorkeur heeft, zoals in witte sauzen, soepen en lichtgekleurde gerechten. Gemalen witte peper voegt een zachte, aardse warmte toe aan recepten zonder de sterke visuele impact van zwarte peper.
No content available