Tuana Peper Wit Heel verwijst naar hele witte peperkorrels. Witte peper wordt gemaakt van de rijpe zaden van de peperplant, waarvan de buitenste schil is verwijderd. Dit geeft de peper een mildere, minder scherpe smaak dan zwarte peper. Hele witte peperkorrels worden gebruikt in de keuken om een subtiele, aardse pittigheid te creëren zonder de zichtbare zwarte pepersmaak. Ze kunnen naar behoefte vers worden gemalen om diverse gerechten op smaak te brengen, zoals lichtgekleurde sauzen, soepen en zeevruchten, waar een delicatere pepersmaak gewenst is.
No content available