Tuana Sumak Kruiden verwijst naar een kruidenmix met sumak als hoofdingrediënt. Sumak is een pittige, citroenachtige specerij, gemaakt van de gedroogde en gemalen bessen van de sumakplant. Deze kruidenmix bevat vaak andere complementaire specerijen en kruiden, wat het smaakprofiel versterkt. Het wordt gebruikt in de Midden-Oosterse en Mediterrane keuken om een pittige, zure noot toe te voegen aan salades, vlees- en rijstgerechten. Sumak wordt vooral gewaardeerd om zijn vermogen om gerechten op te fleuren en een unieke zuurheid te geven.
No content available
