Tuana Venkelzaad verwijst naar venkelzaad, kleine, ovale zaadjes met een zoete, licht dropachtige smaak. Venkelzaad wordt vaak gebruikt in de keuken om gerechten een unieke, aromatische smaak te geven. Ze komen vaak voor in de mediterrane, Indiase en Midden-Oosterse keuken, waar ze worden gebruikt in kruidenmixen, curry's en gebak. Venkelzaad wordt ook gewaardeerd om zijn gunstige effecten op de spijsvertering en wordt soms na de maaltijd gekauwd om de spijsvertering te bevorderen.
No content available