Dalamaya Soda Karbonat, yaygın olarak çamaşır sodası veya soda külü olarak bilinen sodyum karbonattır. Öncelikle bir temizlik maddesi olarak ve suyu yumuşatma ve deterjan performansını artırma yeteneği nedeniyle çamaşır yıkamada kullanılır. Yemek pişirme ve fırınlamada daha az kullanılır ancak bazı tariflerde mayalama maddesi veya pH ayarlayıcı olarak işlev görebilir.
No content available