Supervers Künefe, kataifi adı verilen ince, rendelenmiş yufka hamurundan yapılan ve genellikle peynir veya peynir ve krema karışımı olan tatlı, yapışkan bir dolguyla katman katman yapılan geleneksel bir Orta Doğu tatlısıdır. Genellikle çıtır çıtır ve altın sarısı olana kadar pişirilir, ardından gül veya portakal çiçeği suyuyla tatlandırılmış hoş kokulu bir şeker şurubuna batırılır. Bu tatlı, çıtır çıtır, kremamsı ve tatlı dokuların keyifli bir karışımını sunarak onu zengin ve şımartıcı bir ikram haline getirir.
No content available
