Mayyas Gurkmeja veya zerdeçal, 60 gramlık bir pakette, zerdeçal bitkisinin kökünden elde edilen bir öğütülmüş baharattır. Canlı sarı rengi ve topraksı, hafif acımsı tadıyla bilinen zerdeçal, özellikle Hint, Güneydoğu Asya ve Orta Doğu yemeklerinde olmak üzere birçok mutfağın temel bir bileşenidir. Genellikle körilerde, pilav yemeklerinde ve çorbalarda kullanılır ve ayrıca iltihap giderici ve antioksidan özellikleri de dahil olmak üzere potansiyel sağlık yararları için de değerlidir. 60 gramlık paket, çeşitli mutfak kullanımları için bu çok yönlü baharatın iyi bir miktarını sağlar.
No content available