Namazi Trading Zetmeel Grof veya Kaba Nişasta, yemek pişirme ve fırınlamada koyulaştırıcı veya bağlayıcı madde olarak kullanılan bir nişasta türünü ifade eder. Bu kaba nişasta genellikle patates veya mısır gibi kaynaklardan elde edilir ve ince nişastalara kıyasla daha büyük granüllere sahiptir. Genellikle sosları, çorbaları ve et sularını koyulaştırmak için veya daha kalın bir kıvamın istendiği çeşitli tariflerde bir bileşen olarak kullanılır. Kaba dokusu, daha önemli bir koyulaştırma etkisinin gerekli olduğu uygulamalar için uygun hale getirir.
No content available
