Öz Yufka Sac Yufka, ince ve yumuşak olan, genellikle sacda, yani bombeli metal bir sacda pişirilen geleneksel bir Türk yassı ekmeğidir. Bu yufka, Türk mutfağında dürüm, börek yapmak veya çeşitli yemeklerin yanında garnitür olarak servis etmek için yaygın olarak kullanılır. Hafif, esnek dokusu, peynir, et veya sebze gibi dolguların etrafına sarmak için idealdir ve taze olarak tüketilebilir veya daha fazla çıtırlık için kızartılabilir.
No content available