Sutum Ziegenkäse veya Sutum Keçi Peyniri, keçi sütünden yapılan özgün bir peynirdir. Genellikle kremsi bir dokuya ve yaşlanmayla daha belirgin hale gelen ekşi, hafif topraksı bir tada sahiptir. Bu peynir yumuşak ve sürülebilirden daha sert çeşitlere kadar değişebilir ve bu da onu farklı mutfak kullanımları için çok yönlü hale getirir. Salatalar, peynir tahtaları veya ekmek ve krakerler için bir kaplama olarak mükemmeldir. Sutum Keçi Peyniri meyveler, bal ve kuruyemişlerle iyi uyum sağlar ve zengin ve lezzetli profilini güçlendirir.
No content available