Tuana Fenegriekzaad, çemen otu tohumlarına atıfta bulunur. Bu tohumlar, fındıksı ve tatlı bir ipucuyla belirgin, hafif acımsı tatlarıyla bilinir. Çemen otu tohumları, baharat karışımlarına, körilere ve güveçlere derinlik kattıkları Hint, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Ayrıca tariflerde kullanılmadan önce lezzetlerini artırmak için kavrulabilirler. Çemen otu tohumları, mutfak kullanımları ve potansiyel sağlık yararları için değerlidir.
No content available