Tuana Nigellazaad Corek Out, siyah kimyon veya kalonji olarak da bilinen çörek otu tohumlarını ifade eder. Bu küçük, siyah tohumlar, soğan ve sarımsak ipuçlarıyla hafif acımsı, biberli bir tada sahiptir. Genellikle Orta Doğu, Hint ve Kuzey Afrika mutfaklarında ekmek, turşu ve çeşitli yemekleri tatlandırmak için kullanılırlar. "Corek Out" terimi muhtemelen, kendine özgü lezzetleri ve sağlık yararları ile bilinen çörek otunun mutfak kullanımını veya belirli türünü ifade eder.
No content available