Tuana Sesamzaad Zwart veya siyah susam tohumları, zengin tadı ve ayırt edici rengi nedeniyle çeşitli mutfaklarda yaygın olarak kullanılan küçük, fındık aromalı tohumlardır. Bu tohumlar genellikle fırınlanmış ürünlere, salatalara ve Asya yemeklerine serpilir veya tahin veya tatlı yapımında kullanılır. Siyah susam tohumları ayrıca kalsiyum, demir ve sağlıklı yağların iyi bir kaynağı olması nedeniyle besinsel faydalarıyla da bilinir.
No content available