Tuana Tijm Heel, aynı zamanda bütün kekik (Sivri Kekik) olarak da bilinir, kekik otunun doğal haliyle kurutulmuş yapraklarına atıfta bulunur. Bütün kekik yaprakları aromatik yağlarını ve güçlü lezzetini korur ve bu da onları yemeklere sıcak, topraksı ve hafif naneli bir tat katmak için ideal hale getirir. Kekik, Akdeniz, İtalyan ve Fransız mutfaklarında etleri, güveçleri, çorbaları ve kızarmış sebzeleri tatlandırmak için yaygın olarak kullanılır. Bütün kekik kullanmak, öğütülmüş kekiğe kıyasla daha yoğun bir lezzet infüzyonu sağlar.
No content available
