Zohra Ras el Hanout, Kuzey Afrika'dan, özellikle Fas'tan gelen bir baharat karışımıdır. Bu karışım genellikle kimyon, kişniş, tarçın, kakule ve karanfil gibi aromatik baharatların yanı sıra diğer bölgesel baharatların bir karışımını içerir. Ras el Hanout, karmaşık ve sıcak lezzet profiliyle bilinir ve bu da onu tajin, kuskus ve ızgara etler gibi yemekleri tatlandırmak için ideal hale getirir. Çeşitli tariflere derinlik ve zenginlik katar ve Kuzey Afrika mutfağının çeşitli ve zengin mutfak geleneklerini yansıtır.
No content available
